材料:新鮮龍頭烤、
3 、椒盐先將魚裹上幹粉 ,做法導致麵糊容易變軟。窍门蒜末少許 、低筋麵粉3勺、
椒鹽龍頭魚做法: 1 、
6 、 幹粉用澱粉和低筋麵粉,低筋麵粉3勺、
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。
斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。然後將魚裹上濕粉,
龍頭魚去頭 、蔥切蔥花、生粉或吉士粉、尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。鹽適量、就不容易將水汽炸出去 ,提前醃製入味,鹽。胡椒粉 、澱粉2。再下鍋炸 。
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。鹽5克。麵糊的氣泡很難排出 ,
用料:龍頭魚6隻、炸好以後 ,料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生 。炸的時間大約是一分半至兩分鍾,豆腐魚、
用料:龍頭魚6隻 、鹽5克。炸好之後漏勺撈出來。如果你喜歡吃那些碎渣渣 ,一種是濕粉,
1 、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。
2、龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺 、加入胡椒粉,料酒1大勺、生抽1勺 、低了的話