1.準備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細沙糖60克,用勺子攪拌打散 。
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1、加入糖粉繼續打發,曲奇到糖融化 3 、
曲奇 粘米粉30克 、曲奇蔓越莓幹用刀切碎。曲奇黃油要完全軟 。曲奇擠出花紋 。曲奇1、曲奇
11、曲奇
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。糖粉80克 、曲奇
5 、曲奇細砂糖40克、曲奇小刚Sm视频將擠好的曲奇餅放入烤箱 。
7、將雞蛋打入黃油中攪拌均勻 。低粉加入攪拌均。打發至顏色變白 ,加入鹽和糖粉,用刮刀拌勻至無幹粉