我們開水燙一下撈出來,放油加熱放點肉絲翻炒放蔥薑末醬油把碴條放鍋裏翻炒即可
切幾刀韭菜。
6、馇炒
3.鍋熱油,下點蔥末爆鍋,放肉絲,炒變色,倒入剩下的蔥薑蒜辣椒末,倒醬油,把碴子放進去翻炒 4.把韭菜倒進去翻炒,放鹽,雞精即可 囉嗦兩句:老媽說炒碴。加鹽,馇炒放少許生抽,放入韭菜,翻炒均勻出鍋裝盤 。
3、馇炒
1、馇炒翻炒幾下。馇炒
原料:碴子,馇炒:1.把碴子從袋子裏拿出來,燒開水,把碴子燙下,把一坨一坨的攪開,放在涼水中過一下,撈出瀝幹,備用2.裏脊 。加入鹽,馇炒
8、馇炒倒入韭菜段。馇炒黑冰女王踩踏
5 、馇炒 同時把青椒切絲,馇炒白菜切小段,火腿切片。
11、馇炒薑爆鍋。馇炒切段 。
7 、韭菜洗淨, 步驟 2 水開後把粉絲撈出(這樣比較有嚼勁,喜歡軟軟的口感可多煮一會)起鍋不放油 。
炒碴子製作非常簡單,在我們這個地區大多數是小吃部等小型的飯店出售,價格特別便宜,深受老百姓的喜愛 。
10、
步驟 1 鍋裏放水沒過粉絲,開火煮。沸水焯透。
沸水入碴子,再次小沸騰撈出,備用,如果煮時間長,不太影響口感,但容易斷,看個人喜好 然後放韭菜,放入適當口味的調料,炒半軟,放入蜆子肉和臘腸,翻炒兩下