一般生的椰子肉可以在常溫下存放兩天,放冰箱冷藏的話基本上一個禮拜都沒有問題,食用前聞一下有沒有發酸,發酸就代表變質不能吃了 。台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。椰肉有環狀葉痕,放冰完整的箱天椰子放在冰箱裏冷藏可以達2個月