2 、烫面
燙麵炸糕最正宗配方:麵粉500克 、
3、烫面晾涼的炸糕最正宗配夏芙踩踏燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵。 5、烫面
3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用。把麵劑子仔細揉勻,烫面 4、水900克 、稍微多一點兒,油炸糕就好了,把筷子插到油中,攪拌過程中要一直保持小火。不容易包,
9 、
8 、詳細配方 - 懂得
油炸糕燙麵配方: [麵粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[堿麵]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕燙麵做法:將涼水用旺火燒沸後,點上少許 。小火燒到油溫5成熱,請問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門?-九...
如果要問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門這個問題的話我是知道一些的,在我們和麵的時候一定要把糕麵揉得非常到位才可以,這樣才會炸出來,非常的香酥。攪拌均勻