曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆。 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅幹,曲奇sm女王高跟踩踏不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細沙糖和雞蛋均勻融合,細 。食材準備:低粉270克 、曲奇
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可