1、梭蟹海鮮粥中除了可以放入梭子蟹,煮粥還可以加入基圍蝦 、煮至米變粘稠,可用大概20分鍾左右,中間水不夠的可以加開水 9、前緣具4銳棘 。冰冻可以用冰凍梭子蟹煮粥,梭蟹
冰凍梭子蟹相較於新鮮梭子蟹,鮮味和口感較差,但並不影響食用,煮粥時按照新鮮梭子蟹一樣操作即可。
大閘蟹的鉗子與身體部位會藏有比較多的汙漬難以清洗,而且大閘蟹的蟹殼也會偏硬不易食用等。或有斑點