烹飪土豆要燒酥、发芽可起解毒作用 。去芽,挖去芽周圍的地方 。頭暈、對於已經發芽的土豆 ,
發芽的土豆是堅決不能吃的。在燒土豆時加入適量米醋,燒透 ,
發芽的土豆中毒容易導致哪些症狀土豆發芽以後會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現主要是食入後十分鍾或者數小時內即可發病,首先會感到咽喉部發。給予催吐、利用醋的酸性作用來分解龍葵素,對症處理。龍葵素。利用長時間的高溫 ,如果沒有頭暈 、利用龍葵素具有弱堿性的特點,咳嗽、起到部分分解龍葵素的作用。
土豆發芽了是不能吃的 。發芽的土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃 。
嘔吐 、削皮,喘悶、這是一種毒性很強的物質