西梅有紫色和紅色則是因為其品種多樣,會出現紫紅色、深紫色、颜色紫紅色的成熟国内调教,而如紅西梅、定植後第2~3年結果,颜色
二、所以在挑選西梅時,颜色看外表也能知是否成熟。
成熟後的西梅外皮呈紫紅色,顏色豔麗果形飽滿,每一顆曬足了陽光的西梅,都覆蓋著薄薄的“糖霜”——這是在西梅生長過程中,吸收的糖分自然凝結而成的“果粉” 。
成熟的西梅呈紫色,且在外皮上有一層白色的薄霜 。
西梅皇後李子在9月中旬前後成熟,果皮全麵藍黑色,非常的奇特美麗