1 、用种使用沒有成熟的陈皮优美之家SM橘子製作陳皮,口感會比較差 。
正宗的陳皮是用橘子皮做的,尤以廣陳皮--新會陳皮為正宗。製作陳皮的陈皮時候橘子皮一定要曬幹、氣香,用种將柑橘的陈皮果皮經過幹燥處理後 ,
茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘。附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。陈皮
2、用种在晾曬 。陈皮优美之家SM
另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存。冇柑等 。陈皮
茶枝柑 、能製作成陳皮的品種也不一樣 ,製作橘 。
一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘