在炎熱的起煮夏季,薏米和綠豆的配伍可以起到消暑,祛濕的作用,但是考慮到口感的因素,建議熬成薏米綠豆粥 。
綠豆和薏米一起煮需要很長時間,可和綠豆和薏米都是不容易煮爛的食材,為了使其更加的軟爛,可以提前浸泡一夜,或者用高壓鍋直接將其壓爛之後小火慢熬,這樣。碳水化合物