尤其是土豆可毒芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒 。食用發芽土豆應該注意什麽?发芽
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒 。吃了後會中毒嗎,土豆可毒