如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用。也是变紫因為這種成分,
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現積水後應使水流出
發生原因:與花球形成後突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致。
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色。
平時澆水不當所致,盆土過於幹旱或者潮濕都會引起植株葉子發軟萎焉 。就是变紫白色的花菜 ,紫色 ,回事黑色等,菜花紫色