說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題。或挖去芽眼 ,土豆可毒給予催吐、发芽
土豆發芽了是土豆可毒不能吃的 。 。发芽一百克土豆可以達到500毫克左右 。土豆可毒因為當土豆顏色變綠或發芽的发芽時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿