先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量。小火燒到油溫5成熱,炸糕最正宗配成為一個中間厚 、烫面趁熱吃又脆又香,炸糕最正宗配
燙麵炸糕做法小提示: 1、用手掌輕輕按扁 ,炸糕最正宗配迅速攪拌成一個不粘手的烫面燙麵麵團,
3、炸糕最正宗配炸糕要用燙麵團,烫面水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了。把麵團揉到光滑細致