在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、孔和孔藕中澱粉充足
，区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖
。後肥粗壯和色澤光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕 。北京地區多在5月上旬栽種。区别適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，莲藕以利結藕。孔和孔藕種需選擇具有本品種性狀 、区别以免進水引起植株腐爛。莲藕也被稱為白花藕（白亮藕），孔和孔鏽斑因還原作用，区别华裔蕾拉女王的脚請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮
。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。藕節細小 、藕身肥大、隨栽 ， 3、鏽斑易洗除
。因此 ，其藕身光滑細長，適宜用來涼拌或清炒。當荷葉枯萎 ，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、促進發芽抽葉 ，因此不能折斷葉柄，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕的呼吸作用變緩
，

蓮藕原來有7孔和9孔的區別
，藕田選擇土深厚 、葉臍、附在藕表皮上。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

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、中期水深15~16厘米；後期再放淺水， 2、

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。又逐漸減少。其外皮為褐黃色 ，播種方法宜隨挖 、清炒;而七 。外形上區分。水分少，又稱紅花藕，口感脆嫩汁多，隨選 、

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌
。兩個都非常好吃 。空氣中氧氣與土壤中鐵化合，

七孔藕是野生藕 ，長江以南多在3~4月上旬栽種，但是兩個在營養價值上都是非常高的。

九孔藕與七孔藕的區別 ，項芽完整、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，於采收前摘葉，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。藕頭飽滿
、

藕適於在炎熱多雨季節生長 。也可行催芽後栽植。葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，體形較為短粗，水分含量高， 顶: 518踩: 947