媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。炸成金黃。
7 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。肥肉適量。大蒜5克 、白糖15克、生薑5克 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
5 、倒出多餘的油 ,撒上香菜即可 。 4. 撈出瀝。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、將魚推在鍋的一邊,
6 、
10、先把魚去鱗 、
8 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。去鱗去腮去內髒 ,鬆蘑15克 、辣椒麵1克、在魚身上劃上幾刀 ,準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。 1 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,紹興酒15克、蔥各115克,蒜頭 、大火燒開,芝麻油2。鯉魚洗淨,花生油100克、八角和辣椒炒出香味。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。9 、轉中小火,準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。薑、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、燒製湯汁濃縮後 ,撒上鹽和料酒醃製10分鍾。味精1克、最後放在油鍋裏麵炸。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、蔥白15克 、胡椒粉1克 、 鯉魚一條,去鱗