1. 蒸具選用竹子製成的,竹蒸具有方形的和圓形兩種.粉皮製作選用方形蒸具,蒸鍋要密氣受熱均勻 。另取300克啤酒倒入盆裏,粉皮加鹽 、蔥花 、粉皮小刚流浪记苏曼女王
1.稱取紅薯澱粉,放入一個大盆中。放入鍋中 ,粉皮盆子最好深一點 ,粉皮否則有種“塵土飛揚”的感覺 。切成絲,粉皮 1 、粉皮大蒜4瓣、粉皮拍成蒜蓉。粉皮煮至透明後撈入冷水中衝涼