回答: 急凍 急凍。零下4攝氏度的急冻冰箱冷凍層 ,但並不能完全抑製微生物繁殖 。腊肉 若想要 。放保有豬肉 、鲜还雲南 、急冻需要注意的腊肉是,以上兩種存放方式,都要先將臘肉清洗幹淨,瀝幹水分,然後放在