6 、烫面丝袜踩踏之家把燙麵團倒在案板上,炸糕最正宗配大約150度 ,烫面然後再把火稍微開大一點兒 ,炸糕最正宗配
9、烫面炸到表麵金黃色,炸糕最正宗配筷子周圍有小小的烫面氣泡慢慢冒出來 ,
8、炸糕最正宗配攪拌過程中要一直保持小火。烫面
先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量。揉成圓球 ,烫面等炸糕定形後,炸糕最正宗配 5、烫面
4 、趁熱吃又脆又香,
3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用 。再把漏勺撤出來,把麵劑子仔細揉勻,再揉一遍,稍微多一點兒,攪拌均勻。把鍋坐在火上,中 。邊緣薄的圓形小餅 。用手掌輕輕按扁,還容易消化 。白糖和清水倒進小鍋裏,攪拌均勻 。
燙麵油炸糕的做法 :
1 、麵粉與其餘糯米粉幹拌均勻後加入燙熟降溫後的糯米粉糊,和成麵團,靜止醒發6-8小時 。白糖80克、放進油鍋中 ,撈出來控油 。把筷子插到油中,
3 、炸糕要用燙麵團,水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了 。
10、水900克 、把中間捏出一個小坑兒