準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、蒸肉粉50g。蒸肉加入蔥段 ,蒸肉www.umhom2
5 、蒸肉蔥薑切好。蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。蒸肉料酒,蒸肉豆瓣醬15g、蒸肉蒜瓣,蒸肉大。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、薑片