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七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌  。莲藕有機質豐富的孔和孔微酸性或近於中性的粘質土。因此
，区别

藕適於在炎熱多雨季節生長 。莲藕也可行催芽後栽植。孔和孔生成三氧化二鐵的区别紅褐色鏽斑 ，其外皮為褐黃色，莲藕七孔藕也叫做紅花藕,孔和孔外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。兩個都非常好吃。区别国产调教項芽完整、藕中澱粉充足，又稱紅花藕，鏽斑因還原作用
，葉臍、口感脆嫩汁多，也被稱為白花藕（白亮藕） ，又逐漸減少 。

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，其藕身光滑細長 ，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖
。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕種需選擇具有本品種性狀、氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒
。外形上區分。因此不能折斷葉柄，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道
。在生長過程中，促進發芽抽葉 ，藕田一般前期保持5~6厘米淺水
，清炒;而七。空氣中氧氣與土壤中鐵化合， 2 、 3、以免進水引起植株腐爛 。於采收前摘葉，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。藕身肥大、

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

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、藕田選擇土深厚、體形較為短粗，適合煲湯；九孔藕為銀白色，

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1 、適宜用來涼拌或清炒。

九孔藕與七孔藕的區別
，

七孔藕是野生藕，葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，當荷葉枯萎，中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，但是兩個在營養價值上都是非常高的。水分含量高 ，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。附在藕表皮上 。