這個不可以吃的啊,有毒的啊 。一個成齡的发芽大蒜植株 ,經過花芽分化後 ,发芽為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的发芽地下鱗莖 。
大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處