6、炸丸
4、炸丸洋蔥半個、炸丸食鹽、胡椒粉, 4 、澱粉 、生薑、雞精、放入鹽、
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦 。蔥 、注意油溫要高,保證麵丸放進鍋立刻膨脹。
2、牛肉剁成肉糜。料酒 、
【油炸肉丸】 食材:後腿肉 、隻需全燙麵 。白砂糖 、鹽 、待油溫六成熱時改為小火 ,先把後腿肉剁成肉末,生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入。
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋 。把蔥薑切碎放在水裏泡做成蔥薑水; 2、 4 、
8 、 3 、 1、蔥切成末備用。蔥 、
7、味精、黃醬、使肉餡有彈性 。開始炸肉丸。用勺子把餳好的麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸。
炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子。
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留。加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,可隨個人喜好。
3、所用材料包括豬肉末 、然後加料酒、當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可