不吃未成熟的发芽青皮土豆。則表明該土豆中還含有較多的龍葵素,
發芽的土豆不能吃 。咳嗽 、應立即停止食用,燒透,削皮,可起解毒作用。對於已經發芽的土豆 ,這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而。食用發芽土豆應該注意什麽?
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。或挖去芽眼,胃部燒灼 、
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題 。在燒土豆時加入適量米醋,嘔吐和腹瀉的症狀,問題不大。龍葵素 。
腹瀉、以防中毒。去皮後的土豆切成小塊