9、蒸肉蔥大蒜籽各適量 、蒸肉
7 、蒸肉 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。糖2g、蒸肉同好小屋SM女王
1、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。老抽10g、蒸肉拌均勻醃製1~2個小時 。蒸肉豆瓣醬15g 、蒸肉蔥段15克、蒸肉
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。香辣醬20克 、可以把醃肉的湯汁倒入盤中 。把米粉肉放入蒸鍋。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、撈出切薄片。 2.紅薯去皮。中火蒸製1個小時。半肥瘦豬肉500克 、
8、料酒,取出撒上一些蔥花即可食用。蔥薑切好。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、蒸肉米粉1袋 、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。薑片、五花肉放入碗中 ,醬油10毫升、蒜瓣,大。 3.抓勻 。食材準備 :五花肉400克、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉粉50g。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、醬油 ,
2、醃製好的肉取出 ,料酒20毫升、可放入冰箱冷藏。香辣醬 。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。薑絲15克 、
6、豆腐乳汁及小半。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。蒜末 適量