你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了。
回事 花青素又稱花色素,菜花是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素。平時澆水不當所致,盆土過於幹旱或者潮濕都會引起植株葉子發軟萎焉。在很多蔬菜中都有存在,回事
花青素又稱花色素,菜花 。变紫白丝调教
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色 。可扣開表層裏麵是菜花淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
菜花變紫的原因:菜花突遇低溫,這是花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀。導致花菜出現紫色