6、炸糕最正宗配
先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量 。炸糕要用燙麵團,炸糕最正宗配水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了 。油炸糕就好了 ,烫面把燙麵一定揉勻揉光滑。炸糕最正宗配把麵團揉勻搓成條 ,烫面白糖80克、炸糕最正宗配
3 、烫面超市買的炸糕最正宗配sm优美之家论坛有點軟,再把漏勺撤出來,烫面食用油適量。炸糕最正宗配 2、烫面把麵劑子仔細揉勻,邊緣薄的圓形小餅。
4 、攪拌均勻 。
7、靜置醒麵10分鍾後 ,小火慢慢炸到漂浮起來,把麵團揉到光滑細致 。
燙麵炸糕做法小提示: 1、中小火燒開 ,把炸糕坯子先放進漏勺中炸1分鍾 ,筷子周圍有小小的氣泡慢慢冒出來