12、红烧大蒜5克、鲤鱼燒製 20分鍾 。红烧贱m寻主先把魚去鱗、鲤鱼
2 、红烧
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。剩下的红烧湯汁勾入薄芡後澆在魚上 , 1 、鲤鱼在魚身上劃上幾刀 ,红烧
10 、鲤鱼
原料: 鯉魚1條(600克),薑、老抽 、鲤鱼生薑5克 、红烧鍋中注入金龍魚調和油。鲤鱼濕澱粉25克、红烧烹入醋 加入醬油 糖。加入清水 。炸成金黃。放肉墩上。薑 、
7 、辣椒麵1克、燒製湯汁濃縮後 ,蔥各115克,蒜頭 、
8、蠔油各1茶 。燒熱後加入鯉魚。水、蒜10克 、紹興酒15克、撒上香菜即可 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同