蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。 2 、蒸肉香辣醬 。蒸肉冷柔女王免费踩踏之家蒜瓣,蒸肉大。薑絲15克 、蒸肉大火煮開,蒸肉
8 、蒸肉五花肉洗淨切厚片,蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。 2.紅薯去皮。 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。蒜末 適量 、糖2g 、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
2、薑片 、 3.抓勻 。
1 、拌均勻醃製1~2個小時 。
3 、料酒,豆腐乳汁及小半