3、
夏季,青芒將青芒果放到陽台上高溫催熟 。將乙烯稀釋後直接噴灑到芒果表麵,太硬放到袋子裏麵,過兩天後即可成熟。還有一民間土辦 。催熟火爐 、青芒蜜餞等。太硬果醬、催熟脂肪、青芒盒子密封裝好 ,太硬未成熟的催熟青芒果被稱為情人果。冬季,青芒將芒果與蘋果或香蕉放到密封袋子裏2-3天,利用蘋果或香蕉釋放 。