準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、
4、蒸肉
蒸肉坐脸窒息闷死 薑絲 ,蒸肉大火煮開 ,蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升 、醃製好的蒸肉肉取出 ,蔥薑切好。蒸肉切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉
3、蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
原料: 紅薯200克,五花肉200克。蠔油胡椒粉雞精各適量。蒸肉料酒15g、蒸肉糖2g 、蒜末 適量、 2、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。 2 、蒸肉粉50g。
1、拌均勻醃製1~2個小時。可放入冰箱冷藏 。
1、蒜瓣,大