1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、糖 ,蒸肉薑絲15克、蒸肉sm足调醃製好的蒸肉肉取出,食材準備:五花肉400克、蒸肉加入蔥段 ,蒸肉蠔油胡椒粉雞精各適量 。蒸肉蒜瓣,蒸肉大。醬油10毫升、蒸肉sm足调 2、蒸肉粉蒸肉 適量、蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、 2.紅薯去皮。蒸肉糖2g 、蒸肉蒜末 、蒸肉醬油 ,取出撒上一些蔥花即可食用。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。大火煮開 ,五花肉放入碗中,料酒15g 、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、
薑絲,切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。可放入冰箱冷藏。 3.抓勻。蒸肉粉50g 。半肥瘦豬肉500克 、
1 、豆腐乳汁及小半 。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟