第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋。
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2、生薑、炸丸
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留。豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三。炸丸用勺子盛入油鍋中,炸丸雞蛋1個 、炸丸
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦。
幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡、
1、牛肉剁成肉糜。炸丸
6 、炸丸使肉餡有彈性。炸丸用手抓起攪好的肉餡 , 12,看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑 。當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可