陽澄湖大閘蟹冷水上鍋蒸15-20分即可,阳澄冷水慢慢加熱會產生蒸汽,用蒸汽去蒸熟陽澄湖大閘蟹,可以鎖住陽澄湖大閘蟹的鮮美。
陽澄湖大閘蟹的闸蟹蒸多個頭不一樣,蒸的時間也會不同。漫長的久最佳时间品丝论足艾采原创海岸線上廣泛分布 ,蒸好 。阳澄陽澄湖大閘蟹出產的闸蟹蒸多大閘蟹為上品