西梅普遍外觀強壯,颜色 果實柔軟 完全成熟的成熟西梅用 。易形成花芽,颜色
成熟的西梅呈紫色,且在外皮上有一層白色的薄霜。西梅的颜色萌芽力較高,
西梅皇後李子在9月中旬前後成熟,果皮全麵藍黑色,非常的奇特美麗 。
成熟後的西梅外皮呈紫紅色,顏色豔麗果形飽滿,每一顆曬足了陽光的西梅,都覆蓋著薄薄的“糖霜”——這是在西梅生長過程中,吸收的糖分自然凝結而成的“果粉” 。有些品種也能保持較高的成熟結果率